Citral

Citral è un'aldeide aromatica dalla famiglia agrumato. Odore forte, citrico, pungente, che richiama il limone. Le note olfattive principali che lo contraddistinguono sono: Limone, Pungente, Dolce, Fresco. Si colloca tipicamente come nota di testa, con un'intensità forte.

Principale aldehide del limone. Forte e brillante, usato in agrumi e verdi.

Citral, come aldeide aromatica, è caratterizzato da una grande potenza olfattiva: piccole quantità sono in grado di modificare significativamente l'accordo complessivo. Le aldeidi vengono tipicamente impiegate in tracce per aggiungere complessità, brillantezza e un tocco distintivo alla composizione. Come nota di testa, Citral partecipa alla prima impressione della fragranza: la sua volatilità garantisce una presenza immediata e vivace che cattura l'attenzione all'apertura, per poi lasciare spazio alle note di cuore. Data la sua elevata intensità, Citral viene generalmente utilizzato a dosaggi ridotti: piccole percentuali sono sufficienti per lasciare un'impronta decisa nell'accordo. È buona norma testarlo inizialmente in soluzione diluita (1-10% in DPG o etanolo) prima dell'impiego in formula. Tipicamente tra 0.2% e 5% nella composizione profumata.

Benché Citral sia prodotto per sintesi, la molecola è presente in natura in diverse essenze vegetali: lemongrass, litzea cubeba e in misura minore in molti altri oli essenziali. Questa presenza naturale conferisce alla molecola una coerenza olfattiva con il mondo botanico, rendendola particolarmente apprezzata nelle composizioni che ricercano autenticità.

Citral è una molecola di sintesi chimica, prodotta in laboratorio con elevata purezza. Citral è soggetto a restrizioni IFRA (51° Emendamento): può essere utilizzato, ma entro limiti di concentrazione variabili per categoria di prodotto. Citral. Sensibilizzante. Limiti per categoria.